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星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
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早餐 |
主食 |
花卷 |
火腿炒饭 |
枣泥馒头 |
西葫芦炒饭 |
胡萝卜炒饭 |
蛋炒饭 |
蛋炒饭 |
糖三角 |
黄瓜炒饭 |
发糕 |
花卷 |
玉米窝窝头 |
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煮鸡蛋 |
茶叶蛋 |
煮鸡蛋 |
卤鸡蛋 |
茶叶蛋 |
煮鸡蛋 |
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菜品 |
西红柿炒西葫芦 |
醋溜甘蓝 |
醋溜土豆丝 |
清炒菠菜 |
清炒芹菜 |
清炒土豆丝 |
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粥 |
小米粥 |
大米粥 |
玉米糁粥 |
八宝粥 |
玉米糊糊 |
糯米粥 |
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加餐 |
糕点 |
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午餐 |
主食 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
卤面 |
面条 |
卤面 |
面条 |
面条 |
肉丝炒面 |
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菜品 |
宫保鸡丁 |
茄子肉丁卤 |
土豆炖鸡块 |
肉卤 |
回锅肉 |
冬瓜炖排骨 |
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芹菜豆干 |
土豆肉片 |
肉丝蒜台 |
烤鸡腿 |
红烧里脊 |
鱼香肉丝 |
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土豆烧茄子 |
西红柿菜花 |
西红柿鸡蛋 |
土豆炖芸豆 |
麻婆豆腐 |
西红柿炒西葫芦 |
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肉片青椒 |
清炒腐竹 |
特色烩菜 |
蒜蓉菠菜 |
蒜香菠菜 |
特色烩菜 |
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汤 |
紫菜汤 |
西红柿蛋汤 |
紫菜汤 |
小米粥 |
西红柿蛋汤 |
紫菜汤 |
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加餐 |
时令水果 |
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晚餐 |
主食 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
火烧 |
花卷 |
火烧 |
素包子 |
花卷 |
蒸饼 |
米饭 |
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菜品 |
鸡块炖萝卜 |
水煮肉片 |
冬瓜炖排骨 |
宫保鸡丁 |
肉片茄子 |
香焗鸡腿 |
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肉片炒西葫芦 |
红烧茄子 |
糖醋里脊 |
清炒土豆丝 |
土豆炖鸡块 |
鱼香肉丝 |
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炝三丝 |
肉片青椒 |
清炒黄豆芽 |
木耳炒腐竹 |
木耳炒西芹 |
红烧茄子 |
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青椒烩菜 |
土豆烩菜 |
萝卜烩菜 |
肉片烩菜 |
豆腐烩菜 |
清炒甘蓝 |
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汤 |
玉米面粥 |
白菜疙瘩鸡蛋汤 |
西红柿疙瘩汤 |
菠菜疙瘩汤 |
小米粥 |
大米粥 |
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加餐 |
伊利纯牛奶、小糕点 |
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健康饮食
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健康美味的食物是开启满满一天元气的重要保证,为确保师生们在学校可以享受到健康美味的食物,长治市北大附属青鸟同文学校从领导到员工都非常用心。
长治市青鸟智源学校餐厅是经长治市屯留区卫生局批准的A级餐饮服务单位,为全体师生提供日常饮食服务。学校餐厅的宗旨是“安全、健康、多元化”,即不但拥有安全卫生的就餐环境、合格的食品原材料,而且能够提供种类丰富、营养健康的美味佳肴。
校食堂15000多平方米,能同时容纳5000多名师生就餐。拥有一批高素质、高水品的餐饮管理人员和一支业务娴熟的实操队伍,定期接受技能及素质培训。餐厅属A级单位,高度重视就餐环境的卫生状况,每天进行三次清洁,每周进行一次大扫除,确保整个用餐环境及加工环境的卫生安全。
餐饮中心配备全套高级中西餐厨具和餐具,就餐环境一流。学校餐饮实行师生自助就餐制,早餐提供中式面点、西式点心、牛奶、鸡蛋、面条、稀饭等10种以上餐品供学生选择。中餐和晚餐提供中式大荤、小荤、素菜、汤品、甜品和适当的西餐服务供学生自由选择,午餐配有水果,力求营养结构均衡,师生一律刷卡消费。
学校按照学生的年龄段分建了多个餐厅,分别为不同年龄段的学生服务,包括小学生餐厅、中学生餐厅和高中生餐厅,除此之外,我们还将设有清真餐厅及多个特色档口,供应特色小炒、盖浇饭、特色面条、过桥米线、西餐、西点、快餐(薯条、汉堡包等)、砂锅以及特色风味小吃,为学生提供多元化的就餐选择。
学校为幼儿园、小学和初中阶段的学生提供免费的课间加餐。我们的厨房将为高中及毕业班的学生提供有偿加餐。
正处于青春发育期的中小学生,额外营养需要比成人高13%至15%,如果这一时期蛋白质不足,各种维生素、矿物质及微量元素如铁、锌、碘及钙等不足,会影响骨骼、红血球、甲状腺乃至智力的正常发育。而由于膳食结构不合理,引起的缺铁性贫血、佝偻病、缺锌等,成为影响我国中小学生健康发育的突出问题。鉴于学生营养摄入和健康考虑,学校食品安全管理会认真记录学生的就餐情况,例如是否按时就餐、就餐量和年龄、日常运动量等是否匹配等信息。学校食堂从膳食营养角度分析,合理安排每周菜谱,立志于做好中小学生营养配餐工作。